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银河国际真人娱乐|红烧杏鲍菇#就是红烧吃不腻!#

2020-01-11 15:03:08

银河国际真人娱乐|红烧杏鲍菇#就是红烧吃不腻!#

银河国际真人娱乐,红烧不光可以做成红烧肉、红烧鸡等肉菜,其实做成各种红烧口味的蔬菜也同样好吃,比如这款红烧杏鲍菇,十分钟左右即得,夹一块尝尝,可以吃出烧肉的口感,甚至,哈哈,比红烧肉还好吃!来吧,一起做!

by 清露风荷 【豆果美食官方认证达人】

1、杏鲍菇切成0.8-1厘米左右的厚片。

2、用刀轻轻的在切面上划上十字花刀,一定要轻,否则很容易切透就断开了!

3、现在准备红烧汁,我们平时吃饭用的汤匙,两汤匙生抽或者味极鲜,一汤匙老抽,一汤匙蚝油,然后再加五六汤匙左右的清水,混合匀。

4、最后加一汤匙白糖,搅拌融化,备用。

5、平底锅放炒菜量的油,把杏鲍菇放进去煎成两面金黄色。网状的纹路会变的更清晰。

6、另起锅,放少量油,爆香葱花或者蒜末都可以,小火。

7、把煎好的杏鲍菇倒入,炒一下。

8、倒入调好的红烧汁,一两分钟左右就可以,最后用小碗放一点淀粉加一些水兑成芡汁倒入锅中,勾芡完后汤汁明显变少了。

9、盛出装盘,撒小葱花装饰,很漂亮的杏鲍菇,是不是有点像鲍鱼呢?口感绵软而有韧劲,鲜香味,有种吃肉的感觉,味道很好!

10、再来一张成品图,配一碗米饭,吃的会很惬意噢!

1.配方中无须再另加盐,因为红烧汁中的咸味已经足够了。 2.如果喜欢汤汁多的,可以多放红烧汁,适量加些水,勾芡可省略。

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点,一日三餐吃点什么?做点什么?豆果告诉您。

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